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作者:管理员    发布于:2019-08-14 00:24:39    文字:【】【】【

  信和在线-注册地址主管QQ91642--土鸡蛋指的是农村放养得鸡,严格的说,小鸡是母鸡自己孵出来的小鸡,不是室温人工孵出的小鸡

  喂养方式是散养,白天到处寻觅虫子庄稼颗粒吃,也吃家中的一些杂粮,吃些小石子,晚上会回自己的鸡窝休息。不像工厂的流水线作业养鸡。

  然后,农村的散养的鸡生出来的鸡蛋就是土鸡蛋。土鸡蛋蛋黄清黄,搅拌时没有饲料鸡蛋的浓重泡沫,吃起来更清香可口,真本实料,绝对没有添加剂,但是价格较贵,是普通鸡蛋的一倍。

  鸡蛋的主要营养成分都是蛋白质、脂肪、维生素和胆固醇。食品专家表明,虽然在一些微量元素上,不同鸡蛋品种会有差别,但这种差别极小。土鸡蛋蛋白质、碳水化合物、胆固宏海国际醇略高,脂肪、维生素A略低,数值差别非常小,可以说其实在营养上并无太大差异。之所以传统的土鸡蛋吃着口感会更香,是因为散养鸡吃的是虫子等杂食,产的鸡蛋脂肪含量高一点;而饲养鸡吃的是饲料,食物稳定,配比也更科学,建议大家煮糖心蛋用饲养的鸡蛋,吃起来更安全。反而是便宜的普通鸡蛋,由于是规范的市场化养殖,在检疫方面有宏海严格把关,因此安全性一定程度上高于一般散养的土鸡蛋。

脚注信息
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